Justificación

Entre los 6 y 12 años, se da una etapa vital en la que se produce una escolarización de la infancia por parte de la sociedad.  “En esta etapa vital es clave el aprendizaje y el desarrollo intelectual, y la escuela es un espacio importante en la construcción de conocimientos y socialización.......


Objetivos

Contribuir a mejorar el estado nutricional de los niños, mediante hábitos de consumo alimentario saludable, en la población escolar básica, con la participación activa de la familia, y los diferentes entes encontrados en la escuela, que puedan crear impacto en la forma de alimentarse de los niños -docentes, restaurante escolar, tienda escolar-........

Promoción de la alimentación sana en escolares

Se enmarca el inicio de la propuesta que se enfoca a la promoción de la salud y busca que tanto los niños escolares como su entorno, comprendan la importancia y los beneficios de tener una alimentación saludable.....

Estrategias

Para el desarrollo de las siguientes estrategias se hace necesario el establecimiento de un buen puente de relación inicialmente entre el municipio de Medellín, las  instituciones educativas y los padres de familia....


Bibliografia



Comida divertida


Una de las razones del porque los niños rechazan los alimentos naturales y sanos en las meriendas, es la presentación de estos, unido a un sabor no preferido por ellos.

Por ende es papel de los padres buscar alternativas para que la alimentación se haga de una forma divertida y placentera, ofreciendo a los niños los alimentos requeridos, en una presentación llamativa y con una combinación de sabores que aseguren un gusto por los alimentos saludables.

A continuación encontrara una serie de tips que le ayudaran a abrir sus horizontes a el como crear una lonchera adecuada para los niños.

Además de esto sugerimos las siguientes bibliografías para tener una forma alternativa de presentarle a los niños, diferentes formas de alimentarse.

Show de frutas y hortalizas
Festival de sándwiches y canapés
Festival de vegetales y entremeses

En estas encontraran creativas recetas para incorporar en la dieta de los niños todas las vitaminas, fibras y minerales de las frutas y los vegetales. Coloridas figuras de animales, personajes y objetos, que estimulan la imaginación y la creatividad en los niños. Presenta fotos paso a paso y un listado de equivalencias y sustitutos para ingredientes difíciles de conseguir.



Perfil alimentario y nutricional de Medellín 2010


En este espacio se encontrara la situación alimentaria y nutricional arrojada en los estudios del 2010.
Esto con el fin de conocer un poco mas a fondo la situación por la que pasa nuestra población, y tener un punto de referencia comparable con estadísticas nacionales e internacionales.


Situación alimentaria de la ciudad de Medellín 2010